1、(食品行业)巡查生产过程工艺配方、参数以及关键控制点是否符合规定要求,并做记录。2、监督检查生产设备清洗消毒情况,并做记录。3、监督检查生产人员卫生和着装是否符合规定要求,并做记录。4、监督检查生产环境卫生,并做记录。5、监督检查内包材杀菌是否按规定要求,并做记录。6、监督与配合生产回料处理,并做记录。7、负责产品留样及保管。8、复查速冻硬化后产品的感官、中心温度等(包括外委产品)。9、发现和汇报生产过程中的不合格和质量隐患。10、完成领导交办的其他事项要求有过食品检测工作经历的米开朗食品股份有限公司主要生产冰淇淋、巧克力等快消品缴纳五险免费午餐早八晚五大小休


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